购买篇

消毒柜：如今人们的健康观念得到了很大提升，预防传染疾病、防止“病从口入”已经成为生活中基本的健康准则。因此选择消毒柜一定要把握好安全健康准则，切不可为贪图便宜，而购买不合格产品。

抽油烟机：购买的时候一定要把握好清洁、节能两大准则。对于噪音大小的鉴别在购买产品的时候，可以通过对比很好地鉴别出来，而烟机自身清洁问题则要参照产品的具体功能指标。

灶具：灶具直接燃烧煤气、天然气、液化气等危险气体，因此购买时要注意产品是否具有自熄火等安全装置，宜选择安全性能高的知名品牌。同时需要参考的另一个标准是节能，即意味着是否能燃烧充分。

整体：厨房家电的选购标准除了要注意产品功能和外观及节能外，还要特别留意整体厨电的搭配，色彩、款式、风格要趋于一致。品牌套装销售有单个产品销售无法匹敌的优势：市场定位、风格趋向、款式设计一脉相承，更讲究整体和谐。

保养篇

消毒柜：尽量每天通电消毒一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长消毒柜使用寿命。同时应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。切忌将带水的餐具放入柜内又不经常通电使用，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，易烧坏管座或其他部件。

微波炉：微波炉是一种高技术家电产品，发现异常或故障，应及时通知生产厂家的维修部门或特约维修点来维修，千万不要自己检修或继续使用。因为其高压回路中蓄有高压电，触摸它将有被高压电电击的危险。

电饭煲：内锅在使用洗涤后，必须揩干外表水后再放入电饭煲内。而外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。同时不宜放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。

油烟机：使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力；为避免噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多；最好不要擅自拆开油烟机清洗，应让厂家的专业人员进行操作。

热水器：要注意经常检查供气管道(橡胶软管)是否完好，有无老化、裂纹，发现异常现象要及时处理好。对滤水网应定期进行清洁，并观察有无漏水现象。每半年需委托合格的专业技工检查一次热交换器是否积炭和堵塞，并及时清理，以保证热水器正常工作。